Vesi / ilma pesuyksikköä käytetään marjojen ja vihannesten, kuten mansikoiden, punaherukoiden tai mustaherukoiden, luumujen, kirsikoiden, persikoiden, aprikoosien jne. pesemiseen sekä vihannesten, kuten kuorittujen makeiden sipulien, kurkkujen ja sienten sekä muiden herkempien tuotteiden pesemiseen. Pesu tapahtuu voimakkaalla toiminnalla, jossa käytetään painetta vettä ja ilmaa, mikä luo tehokkaan kuplimisen. Pesukoneemme on varustettu korkeapaineisella puhaltimella, joka on liitetty suuttimiin, jotka tarjoavat erittäin hyvän kuplimisen, sekä kehittyneellä venttiili- ja suodatusjärjestelmällä, joka poistaa suurimman osan tuotteiden epäpuhtauksista. Se suorittaa hellävaraisen pesun minimoiden tuotteille aiheutuvat vauriot ja pidentäen säilyvyyttä. Itse asiassa kaksoistoiminta, pneumatiikka ja hydrauliikka mahdollistavat oleskeluajan säätämisen ja tehokkaan pesun lehti-, hedelmä- ja vihannestuotteille.